Часовщик (chasovschik) wrote,
Часовщик
chasovschik

Categories:

Кулинарное

Расширяя свои кулинарные горизонты, столкнулся с неизвестной мне до сих приправой под названием “асафетида”. Полез посмотреть, что это такое; оказалось, эта штука известна также под названиями “чертов навоз” и “пища богов”, обладает антиэпилептическими свойствами, хороша как приманка для ловли сомов, прекрасно балансирует прану согласно Аюрведе, а также пригодна для отпугивания злых духов на Ямайке. Хранить же ее надлежит в герметичном контейнере, потому что иначе она просмердит весь дом отрицательно повлияет на аромат хранящихся рядом специй.

Впал в задумчивость. Ясно, что надо попробовать, но страшно.

UPD: купил я это добро в Whole Foods. Действительно, пахнет. Генезис названия “чертов навоз” уже понятен. Откуда взялась “пища богов”, пока не знаю.





Опубликовано в Записках Часовщика. Комментировать там снова можно, так что где хотите, там и комментируйте.
Tags: food
Subscribe

  • Ссылка на память

    West Virginia Sen. Joe Manchin just cooked the planet. I don’t mean that in a metaphorical sense. I mean that literally. Unless Manchin…

  • Vigilante regulation through litigation

    A Dangerously Seductive Idea: New York’s proposed Green Amendment could usher in “ vigilante regulation through litigation.” Если…

  • Рационализм и глобальное потепление

    Как известно, прогрессивное человечество спятило на почве климата настолько, что начались разговоры про отказ от деторождения. И вот Скотт Александер…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 46 comments

  • Ссылка на память

    West Virginia Sen. Joe Manchin just cooked the planet. I don’t mean that in a metaphorical sense. I mean that literally. Unless Manchin…

  • Vigilante regulation through litigation

    A Dangerously Seductive Idea: New York’s proposed Green Amendment could usher in “ vigilante regulation through litigation.” Если…

  • Рационализм и глобальное потепление

    Как известно, прогрессивное человечество спятило на почве климата настолько, что начались разговоры про отказ от деторождения. И вот Скотт Александер…